青山一丁目 lunch diary
 osamuz diary番外編 毎日のランチを綴る日記
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robin☆

Author:robin☆
青山一丁目に会社があります。
青山といっても青山のハズレです。
ランチ事情も中途半端。
いっそ電車に乗って、とも思うけど、まずは地元を制覇しよう。
ということで、日々のランチを紹介。
きっと情報が蓄積されれば、それなりのナレッジになることを期待して。
お勧め、リクエストがあればコメントやメールをください。
たまに青山ランチ以外のネタも番外編としてアップします。



殿堂入りメニュー

■rocketのタコライス/600円
  >> 紹介はこちらをclick
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■ゆんたくの沖縄そば/850円
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■805のマトンカレー/950円
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■Crazy Tacosのタコス/350円
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■京菜のまぐろ丼/1000円
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■北海屋の海鮮ばらちらし/1000円
■雲雀やの弁当全般/500-850円
■豚富のユッケジャン/880円



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さかゑ/にぎり寿司
【20080305】
【メニュー】 さかゑにぎり
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【お店】鮨処 さかゑ
【種別】Eat in/ひとり
【お値段】1300円 (明日からは1500円)
【満足度(5段階)】 ☆☆☆
【前回レポート(日付をクリック)】 新規開拓
【コメント】
3月3日に開店した寿司屋。
ボクの知る限り、チェリー通りからツインビルまでの間に、ランチ営業をしている寿司屋は8軒ある。
実は競争が激しいカテゴリなのだ。
そんな中にあえて開店した、ということは、綿密なマーケティングが行われた末なのだと思う。
大いに期待は高まる。

ばらちらしを注文しようと思ったが、コレはすでにセドナ管理人さん相方さんのblogにて紹介されているので、ボクはにぎりのレポートを担当することに。
勝手に役割分担。
しかし、にぎりのサンプルを見ると、だいぶネタも量も寂しい感じだ。
一瞬、店に入ることすら躊躇してしまったが、メニューを再度確認し、さかゑにぎりという多少ネタが高級化したモノを発見。
コレにかけることにした。

ネタは8種類。
鉄火巻き、赤身、そして中トロがなかなか美味しかった。
つまり、まぐろがよかったということだ。

一方で、いくらは残念。
しょうゆ漬けにしてあって、それを知らずにさらにしょう油をつけてしまったので、口の中が塩辛さでいっぱいになってしまった。
ばらちらしのいくらは漬けでもいいが、軍艦にのせるのはいただけない。

寿司といえば、最後のお楽しみはたまごだ。
デザート的な位置づけ、と勝手に思っているので、自分なりの味のイメージがある。
しかし、この店のたまごはデザートではなかった。
甘さが全くないのだ。
これも少し残念。

今日の気分は☆3つ。
ネタの原価からすると仕方ないのかも知れないが、1500円の値段設定は高いように感じる。
さりとて、普通のにぎりのネタでは満足できない気もするし、メニュー構成がこなれていない、というのが感想だ。
が、今日のまぐろは美味しかった。
鉄火丼で食べたい。

【お店紹介(初登場および新ネタありの場合のみ)】
ウイン青山にある寿司屋。
(カウンターは)禁煙なのがうれしい。

ランチのメニューは4種類。
200803051206000.jpg

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にぎりとばらちらしとちらし、それに少し高級感あるにぎり。
人によっては量が少ないと思う。
女性客をターゲットとして絞っているのであればいいが、男性客を呼ぶには1.5人前のバージョンもあった方がよい。
ちなみに、本日の男性客はボクひとりであった。



この記事に対するコメント
こんにちは!
役割分担ご苦労様でしたv-254
お寿司が続くのもさすがにいやなので
(ひな祭り前日から食べています)
何も語らずとも「行ってみて下さい。」の気持ちを
察していただいてうれしいです☆
これぞ青一・外苑前ランチ仲間の
華麗なる連携プレー。
【2008/03/05 13:48】 URL | 相方 #- [ 編集]

相方さん、こんにちは。

いえいえ、どういたしまして。
まさに華麗なる連携でございます。
今後もよろしく♪

【2008/03/05 21:39】 URL | robin☆ #pn.FNN1k [ 編集]

すばらしい~~~!
これからも、チームとしてがんばりましょ~^^

【2008/03/06 10:57】 URL | セドナ管理人 #qbIq4rIg [ 編集]

お~~!!
チームだぁぁ!!!

管理人さん、よろしく♪
【2008/03/06 12:38】 URL | robin☆ #pn.FNN1k [ 編集]

これからも、ついていきます!
キャップ!
【2008/03/07 21:16】 URL | セドナ管理人 #- [ 編集]


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